Hướng dẫn xây dựng chương trình đào tạo nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp từng bước – Bước 1

Trong bài viết trước, chúng tôi đã khái quát về Hướng dẫn xây dựng chương trình đào tạo nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp từng bước. Nó bao gồm 4 bước cơ bản là : Giao Tiếp – Hiển Thị – Triển khai – Đánh giá. Bài viết này chúng tôi sẽ tập trung đi sâu vào hướng dẫn xây dựng bước 1 của chương trình đào tao

Hướng dẫn chăm sóc sàn nhà

Hướng dẫn làm sạch thảm và vệ sinh thảm trải sàn

Danh sách các loại dụng cụ sử dụng vệ sinh buồng phòng khách sạn

Các loại máy chà sàn dùng trong vệ sinh công nghiệp
Giới thiệu

Nhân viên vệ sinh của bạn có nhận ra tầm quan trọng của làm sạch công nghiệp và tâm quan trọng của việc trở thành một nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp hay không ? Điều này phụ thuộc vào chính bước đào tạo đầu tiên này.

Mục tiêu của bước đào tạo này chính là trang bị cho nhân viên hiểu được những dịch vụ của chính công ty bạn, môi trường làm việc của bạn.

Một mục tiêu cũng vô cùng quan trọng nữa đó chính là xây dựng tác phong làm việc chuyên nghiệp cho nhân viên. Để đạt được sự chuyên nghiệp thì nhân viên cân lắm vững những quy trình thực hiện công việc cụ thể theo 1 chuẩn mực nhất định.

Vì vậy trước khi tiến hành đào tạo bạn phải xây dựng được các quy trình tiêu chuẩn cơ bản nhất mà một nhân viên làm sạch cần phải có.
Nội dung đào tạo.
Giới thiệu khái quát về công ty của bạn, giới thiệu bộ phận lãnh đạo của công ty, tầm nhìn , sứ mệnh của công ty. Ngoài ra hãy truyền đạt văn hóa doanh nghiệp của bạn cho nhân viên ngay từ bước này, giúp cho nhân viên nhận thấy họ đang được làm việc trong môi trường văn hóa chuyên nghiệp.
Đào tạo tác phong làm việc chuyên nghiệp: Tác phong làm việc chuyên nghiệp không đơn giản chỉ là chuyện đi đứng, giao tiếp nơi làm việc, mà còn bao gồm cả cách nhân viên thao tác khi làm việc, hay gồm cả việc thực hiện các quy trình làm sạch , quy trình sử dụng trang thiết bị máy móc dụng cụ hóa chất làm sạch…..Một nhân viên vệ sinh làm sạch có tác phong làm việc chuyên nghiệp chính là thể hiện sự chuyên nghiệp của cả công ty bạn với khách hàng.
Giới thiệu đầy đủ về các dịch vụ làm sạch của công ty bạn và bao gồm cả các quy trình để thực hiện dịch vụ đó.
Xây dựng và đào tạo cho nhân viên những kỹ năng mềm trong giải quyết công việc

– Khả năng giao tiếp
– Tư duy sáng tạo
– Đạo đức làm việc
– Làm việc theo nhóm
– Kết nối đồng nghiệp
– Ra quyết định
– Tính tích cực
– Giải quyết vấn đề
– Quản lý thời gian
– Tính linh hoạt
– Động lực
– Giải quyết xung đột
Các quy trình cơ bản mà một nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp bắt buộc phải có cao gồm:
Nguyên tắc làm sạch cơ bản
Xác định các loại hóa chất cần phải sử dụng cho một dịch vụ cụ thể.
Nguyên tắc an toàn sử dụng hóa chất.
Nguyên tắc xác định chất thải và xử lí chất thải
Các quy trình thao tác sử dụng các loại máy làm sạch như: Cách sử dụng máy chà sàn, cách sử dụng máy hút bụi, cách sử dụng máy chà liên hợp…..
Các quy trình vệ sinh làm sạch cơ bản như: quy trình vệ sinh kính, Quy trình vệ sinh văn phòng, Quy trình vệ sinh sàn cứng, Quy trình vệ sinh thảm, quy trình vệ sinh bếp, quy trình lau sàn, quy trình hút bụi….
Đánh giá

Chúng ta đã trải qua bước đào tạo vô cùng quan trọng để nhân viên của bạn trở thành chuyên nghiệp. Một công việc không thể hoàn thành nếu thiếu đi quá trình đánh giá công việc. Vì vậy hãy tổng kết đánh giá lại buổi đào tạo bằng cách cho từng nhân viên trình bày lại những kiến thức vừa được truyền đạt. Lưu ý rằng , chúng ta khuyến khích sự sang tạo của nhân viên, nên hãy để họ diễn đạt theo suy nghĩ và khả năng hiểu biết của họ miễn sao không quá khác biệt với quy trình được xây dựng sẵn. Người huấn nên tạo ra một không khí thoải mái , vui vẻ trong buổi đào tạo

Continue Reading

Hướng dẫn xây dựng chương trình đào tạo nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp từng bước

Trong thế giới kinh doanh có nhịp độ nhanh ngày nay , việc xây dựng các mối quan hệ tuyệt vời với khách hàng là rất quan trọng để các doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ vệ sinh phát triển và đạt được thành công trong kinh doanh của bạn. Tuy nhiên, những người thường xuyên tiếp xúc với khách hàng, thay mặt bạn là những người nhân viên vệ sinh của bạn. Nhân viên vệ sinh của công ty làm việc ngày này qua ngày khác tại nhiều địa điểm của khách hàng để hoàn thành công việc .

Nhân viên vệ sinh là những người đại diện cho bộ mặt cho công ty vệ sinh của bạn bằng cách tương tác với khách hàng của bạn mỗi ngày. Do đó, tuyển dụng, đào tạo và giữ chân nhân viên giỏi là điều bắt buộc đối với bất kỳ doanh nghiệp vệ sinh nào để có được thành công. Bạn, với tư cách là chủ doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ vệ sinh, nên luôn đặt trọng tâm vào việc đào tạo nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp của mình trước tiên, để họ có thể hiểu và thực hiện đúng nhiệm vụ vệ sinh của mình.

Quy trình phủ bóng sàn hoàn thiện bằng NaNo SS

QUY TRÌNH GIẶT GHẾ SOFA/ GIẶT GHẾ VĂN PHÒNG

Quy trình vệ sinh văn phòng làm sạch văn phòng
Tại sao phải đào tạo nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp

Bất kể loại hình hoặc quy mô công ty nào, việc đào tạo nhân viên mới có rất nhiều lợi ích. Một chương trình đào tạo tốt giúp nhân viên mới trở thành phiên bản tốt nhất của chính họ và mang lại chất lượng công việc cao nhất . Là người điều hành công ty , bạn luôn muốn nhân viên của mình cảm thấy thoải mái và có kỹ năng trong công việc làm sạch của họ, vì vậy chúng ta phải đào tạo nhân viên.

Các nhân viên được đào tạo tốt cũng có khả năng cung cấp dịch vụ khách hàng tốt hơn và hiệu quả hơn trong công việc của họ khi làm việc cho bất kỳ công ty vệ sinh nào.
Lợi ích của việc đào tạo cho nhân viên làm sạch thương mại

Có nhiều lợi ích khi đào tạo cho nhân viên vệ sinh. Một số trong số chúng bao gồm:

Những người nhân viên được đào tạo thường trung thành hơn. Theo nghiên cứu của Hiring Site, 90% nhân viên trung thành hơn với các công ty vệ sinh thương mại cung cấp đào tạo thường xuyên cho nhân viên của họ.

Đào tạo nhân viên vệ sinh cũng cho phép các công ty dịch vụ vệ sinh giữ chân nhân viên của họ trong thời gian dài hơn.

Các công ty dịch vệ sinh cũng có thể kiếm được nhiều lợi nhuận hơn bằng cách cung cấp đào tạo thường xuyên cho nhân viên vệ sinh của họ.

Được đào tạo toàn diện và hiệu quả cũng giúp nhân viên vệ sinh cải thiện thời gian làm sạch và ít tai nạn hơn tại địa điểm khách hàng.

Việc đào tạo thường xuyên cũng giúp nhân viên vệ sinh mang lại chất lượng dịch vụ vệ sinh chuyên nghiệp cao nhất.
Những thách thức khi đào tạo Nhân viên làm sạch …!

Cung cấp đào tạo thường xuyên về kiến ​​thức ,về các kỹ thuật ,về thiết bị làm sạch mới nhất là trách nhiệm chung của một công ty vệ sinh. Các nhân viên hành chính, bao gồm người quản lý, chủ sở hữu và người giám sát của một công ty vệ sinh thương mại phải có trách nhiệm đào tạo thường xuyên cho các nhân viên mới và và nhân viên hiện có của mình.

Động cơ đằng sau việc đào tạo như vậy là để nhân viên vệ sinh làm quen với công việc của họ và có được kiến ​​thức về các hoạt động vệ sinh mà họ cần thực hiện tại địa điểm của khách hàng.

Một chương trình đào tạo được tổ chức tốt và sổ tay hướng dẫn đào tạo công việc cụ thể là vô cùng quan trọng trong quá trình đào tạo nhân viên vệ sinh để tránh bất kỳ sự cố nào. Nó giúp các huấn luyện viên hoặc người giám sát đi đúng hướng và bao quát tất cả các khía cạnh quan trọng của chương trình đào tạo làm sạch thương mại.
Hướng dẫn từng bước về cách đào tạo một nhân viên làm sạch chuyên nghiệp

Để đào tạo nhân viên vệ sinh thương mại đúng cách, bạn có thể thực hiện theo chiến lược đào tạo bốn bước ( Giao tiếp hiển thị-Triển khai-Đánh giá) vì nó sẽ giúp bạn đạt được mục tiêu mong muốn.

Vì vậy, đây là quy trình chi tiết từng bước mà bạn có thể làm theo để đào tạo nhân viên vệ sinh thương mại của mình:
Bước 1: Giao tiếp

Bước đầu tiên của chương trình đào tạo nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp của bạn cần phải giới thiệu hệ thống dịch vụ vệ sinh của bạn bằng lời nói cho nhân viên phụ trách của bạn .

Bạn cũng có thể cung cấp cho họ một cái nhìn tổng thể về chương trình đào tạo tổng thể bằng cách giao cho họ một tài liệu về chương trình đào tạo bằng văn bản. Tài liệu này có thể là một khởi đầu tốt để nhân viên vệ sinh của bạn biết về từng giai đoạn đào tạo từ đầu đến cuối, bao gồm các hoạt động hoặc nhiệm vụ họ cần thực hiện để hoàn thành công việc.

Việc giải thích cho họ về nhu cầu “tại sao” họ thực hiện một hoạt động cụ thể trong quá trình đào tạo cũng quan trọng không kém. Nếu họ không hiểu nhu cầu làm việc đó, thì nhân viên vệ sinh của bạn sẽ chọn các thao tác rút gọn để thực hiện một số nhiệm vụ vệ sinh quan trọng tại địa điểm của khách hàng, điều này có thể gây tổn hại đến danh tiếng của bạn.

Do đó, giao tiếp rõ ràng với nhân viên dọn vệ sinh là vô cùng quan trọng trong giai đoạn đầu tiên của chương trình đào tạo Bạn cũng có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian của mình bằng cách tự đặt trước ” lý do ” liên quan đến chương trình đào tạo. Sau khi mục tiêu đào tạo được thông báo, hãy cung cấp sổ tay đào tạo in cho nhân viên của bạn để thực hiện nhiệm vụ công việc của họ một cách hiệu quả.

Những Lời khuyên Cần Cân nhắc Khi Đào tạo Nhân viên Vệ sinh ở Giai đoạn này:

Người huấn luyện, chủ doanh nghiệp, người quản lý và người giám sát trước tiên phải có hiểu biết đúng đắn và rõ ràng về bản thân quá trình đào tạo khi bắt đầu chương trình đào tạo.

Tạo sự quan tâm giữa nhân viên của bạn về ngành công nghiệp làm sạch bằng cách sử dụng kiến ​​thức và kinh nghiệm trước đây của bạn.

Các buổi đào tạo nhóm có thể được tiến hành ban đầu để tạo hứng thú cho những người mới tham gia.

Sử dụng các tài liệu đào tạo phù hợp với công ty vệ sinh, nhân viên và hợp đồng của bạn để tiết kiệm thời gian của bạn.

Bất kể chương trình đào tạo của bạn bắt đầu từ đầu hay dựa trên các tài liệu có sẵn trên mạng, nó không chỉ bao gồm những gì cần làm sạch và cách làm sạch mà còn cả lý do bạn làm mọi việc theo cách bạn làm.

Tạo danh sách kiểm tra khi đào tạo nhân viên mới để họ không quên bất kỳ điều gì khi làm việc tại địa điểm khách hàng trong thực tế.
Bước 2: Hiển thị

Sau khi bạn cung cấp các hướng dẫn làm sạch cơ bản trong giai đoạn một của khóa đào tạo cho nhân viên vệ sinh của mình, hãy cung cấp cho họ bằng hình ảnh bằng cách ‘chỉ cho họ’ cách thực hiện từng công việc ở giai đoạn tiếp theo. Bạn có thể cung cấp các video đào tạo, minh họa từng công việc dọn dẹp mà nhân viên hiện tại của bạn thực hiện tại địa điểm khách hàng như một phần của dịch vụ của họ, cho các học viên của bạn.

Ngoài ra, việc cho họ biết ‘tại sao’ họ nên thực hiện từng công việc theo một trình tự cụ thể và hậu quả sẽ xảy ra khi trình tự không được tuân thủ cũng rất quan trọng. Để đảm bảo rằng chương trình đào tạo của bạn siêu hiệu quả, đừng chỉ dựa vào sách hướng dẫn đào tạo bằng văn bản hoặc tài liệu sản phẩm, vì chúng rất khó đọc và nhàm chán đối với nhiều nhân viên.

Lựa chọn tốt hơn là giới thiệu các dụng cụ làm sạch hoặc video máy móc thiết bị làm sạch mà họ sẽ sử dụng cùng với các kỹ thuật làm sạch khác nhau. Hãy giao tiếp bằng mắt, đặt câu hỏi và thúc đẩy học viên đặt câu hỏi từ các video đào tạo mà họ xem ở giai đoạn này. Đừng chỉ thuyết trình, hãy tham gia với nhân viên vệ sinh của bạn và khiến họ tham gia.

Ngoài ra, việc đào tạo của bạn nên tập trung vào nhu cầu hiện tại và mức độ kinh nghiệm của nhân viên vệ sinh của bạn.

Các mẹo cần xem xét khi đào tạo nhân viên vệ sinh chuyên nghiệp ở giai đoạn này:

Giới hạn các buổi đào tạo của bạn tối đa là một giờ, để nhân viên vệ sinh không khiến các học viên cảm thấy buồn chán, bồn chồn và cảm thấy “quá tải thông tin”.

Sử dụng các video ngắn thú vị hoặc kể những câu chuyện trong suốt giai đoạn đào tạo này về cả cách làm đúng và không đúng để người đào tạo học về mọi thứ một cách nhanh chóng.

Giữ thời lượng video đào tạo ngắn (tối đa 30 giây) để thông tin đưa ra trong video dễ hiểu cho nhân viên vệ sinh mà không sợ mất sự chú ý.
Bước 3: Triển khai / Hành động

Bây giờ bạn đã hoàn thành tài liệu đào tạo bằng văn bản và bài tập trình diễn video trong chương trình đào tạo của mình, đây là lúc để giới thiệu những công việc trong thực tế cho nhân viên vệ sinh hoặc học viên của bạn, để họ có thể học hỏi, quan sát và có kỹ năng làm việc đó.

Đừng mong đợi chúng thực hiện bất kỳ nhiệm vụ dọn dẹp cụ thể nào một cách chính xác, ngay sau khi bạn thể hiện như vậy trong quá trình đào tạo. Nó giống như chỉ cho một đứa trẻ nhỏ cách tháo giày của mình, nhưng nếu không thực hiện hoặc thực hành, đứa trẻ có thể sẽ không bao giờ học được.

Điều tương tự cũng xảy ra với nhân viên vệ sinh trong chương trình đào tạo. Điều quan trọng là bạn phải giới thiệu mọi công việc làm sạch cho nhân viên vệ sinh thực mình bằng cách tự mình thực hiện một cách chi tiết ngay từ đầu và sau đó hỏi họ những câu hỏi như – họ có thấy dễ dàng không? những bước họ cảm thấy khó thực hiện trong công việc cụ thể này là gì? vv – nhân viên càng hỏi nhiều câu hỏi, họ sẽ học càng nhanh.

Ngoài ra, hãy củng cố tích cực cho nhân viên vệ sinh của bạn khi họ làm đúng cách.

Mẹo đào tạo quan trọng cho người làm sạch thương mại ở giai đoạn này

Sử dụng các tình huống thực tế (ví dụ: các địa điểm phục vụ khách hàng như văn phòng, căn hộ, v.v.) để đào tạo nhân viên của bạn tốt hơn trong quá trình đào tạo. Tuy nhiên, hãy tránh để khách hàng của bạn biết rằng nhân viên của bạn đang trong giai đoạn đào tạo.

Thực hiện các kỹ thuật như mô phỏng và nhập vai để đào tạo, thực hành và củng cố kiến ​​thức chuyên môn làm sạch giữa các nhân viên vệ sinh thương mại được đào tạo.

Không giống như các buổi đào tạo thông thường có sự tham gia của người hướng dẫn và nhân viên ngồi tại các bàn, hãy sắp xếp chỗ ngồi hình tròn để có các buổi đào tạo tương tác và hấp dẫn hơn.

Trong quá trình đào tạo nội bộ sâu rộng, hãy mời chuyên gia tư vấn, tổ chức hội thảo, hội thảo, v.v. cho nhân viên vệ sinh học viên của bạn, để họ có thể tìm hiểu nhanh hơn về các quy trình làm sạch khác nhau, sản phẩm làm sạch, loại bề mặt và tiêu chuẩn công nghiệp để làm sạch, v.v.
Bước 4: Đánh giá / Phản hồi

Ở giai đoạn cuối của chương trình đào tạo làm sạch chuyên nghiệp, điều quan trọng là phải kiểm tra kiến ​​thức đào tạo mà nhân viên của bạn đã đạt được. Bạn có thể yêu cầu họ mang theo các ghi chú do họ chuẩn bị ban đầu trong chương trình đào tạo, Ngoài ra, hãy xem lại các công việc hoặc hoạt động mà nhân viên của bạn đã thực hiện trong khóa đào tạo như một phần trong quá trình học tập của họ.

Nó giúp bạn củng cố kiến ​​thức đào tạo giữa các nhân viên của mình và làm cho họ tuân thủ tốt hơn các tiêu chuẩn làm sạch của công ty bạn. Ngoài ra, hãy kiểm tra xem nhân viên quản lý, người huấn luyện và giám sát của bạn có đang thực hiện tốt công việc liên quan đến việc đào tạo nhân viên vệ sinh của bạn hay không. Tất nhiên, nơi tốt nhất để nhận phản hồi về chất lượng của chương trình đào của bạn là chính các học viên của bạn.

Mẹo đào tạo cho người làm sạch thương mại ở giai đoạn này:

Sử dụng các công cụ phản hồi sáng tạo như câu đố để xác định kiến ​​thức mà nhân viên của bạn thu được trong chương trình đào tạo làm sạch thương mại.

Giữ các câu hỏi ngắn gọn và công bằng trong các câu đố phản hồi của bạn dành cho nhân viên.

Cung cấp hướng dẫn rõ ràng và chính xác cho từng vị trí khách hàng cho nhân viên thực tập của bạn khi họ được đăng ký làm việc tại đó.

Chủ động hỗ trợ các nhân viên mới được đào tạo và giải đáp mọi thắc mắc liên quan đến vệ sinh tại cơ sở của khách hàng.

Theo dõi thường xuyên và nhận phản hồi từ nhân viên vệ sinh để cải thiện chương trình đào tạo của bạn, khi họ bắt đầu làm việc với các dự án thực tế.
Tổng hợp ..!

Cung cấp đào tạo thích hợp cho nhân viên vệ sinh thương mại là rất quan trọng để hoàn thành công việc một cách an toàn, chính xác và hiệu quả tại các địa điểm của khách hàng. Đào tạo nội bộ thường xuyên tạo cơ hội mới cho nhân viên học hỏi, cải thiện và xây dựng dựa trên năng lực hiện có của họ.

Nó cũng tạo cơ hội tốt hơn cho các công ty vệ sinh để giữ chân nhân viên của họ. Thực hiện đào tạo thực hành, nhiều thông tin và vui vẻ là điều quan trọng để giữ cho nhân viên của bạn hứng thú và tham gia vào các buổi đào tạo làm sạch thương mại cho các nhân viên vệ sinh của công ty.

Cuối cùng, một nhân viên vệ sinh thương mại được đào tạo bài bản là một tài sản tuyệt vời cần có đối với bất kỳ công ty vệ sinh nào vì nó sẽ dẫn đến nhiều lượt giới thiệu khách hàng hơn, sự hài lòng của khách hàng và lợi nhuận cao hơn.

Download Hướng dẫn đào tạo nhân viên vệ sinh từng bước

Continue Reading

Top hóa chất tẩy rửa dầu mỡ trên sàn bê tông

Sàn bê tông là một trong những loại sàn phổ biến nhất cho khu vực nhà xưởng, khu công nghiệp, tầng hầm tòa nhà. Do đó, rất nhiều các loại hóa chất tẩy rửa dầu mỡ cho sàn bê tông đã được nghiên cứa và phát triểnh. Tuy nhiên, hầu hết các nhãn hiệu chất tẩy nhờn cho sàn bê tông có thể được tổ chức thành bốn loại riêng biệt: pH trung tính, axit, kiềm và enzyme.

Các loại hóa chất tẩy rửa có pH  trung tính Các loại chất tẩy rửa này khá nhẹ và thường được sử dụng để làm sạch sàn bê tông không có bụi bẩn hoặc bụi bẩn nhẹ, đặc biệt là các sàn được phủ lớp bảo vệ tốt. Nói chung không tốn kém và có một mức độ an toàn tốt, các giải pháp trung tính pH là một lựa chọn tốt cho các hoạt động làm sạch sàn bê tông hàng ngày, đặc biệt là bảo trì sàn bê tông trong khu vực giao thông cao.

Hóa chất tẩy rửa trung tính Goodmaid pro GMP 101 MULTIPINE

Dung dịch lau sàn trung tính Goodmaid Pro GMP 102 Mop Shine

 

Các giải pháp làm sạch sàn bê tông có tính axit
Loại chất tẩy rửa này nghiêm ngặt hơn các dung dịch trung tính ph và thường được áp dụng để loại bỏ vết bẩn, bụi bẩn và ô nhiễm thể hiện khả năng hòa tan khi có axit thông thường. Ứng dụng phổ biến nhất cho các giải pháp là loại bỏ sự sủi bọt – một loại muối kim loại không hòa tan, trông giống như một loại bột trắng hoặc cặn tinh thể khi nó tích tụ trên bê tông.

Chất tẩy rửa vết bẩn cứng đầu Goodmaid Pro GMP 200 ACI-CLEAN

Hóa chất tẩy sàn bẩn Revive Klenco

Các giải pháp làm sạch bằng kiềm Các loại chất tẩy rửa này thường được gọi là chất tẩy nhờn bê tông, vì chúng thường được sử dụng để loại bỏ cặn dầu mỡ từ bê tông. Độ kiềm của các chất tẩy rửa này làm nhũ hóa các cặn dầu, do đó chúng có thể dễ dàng được lau hoặc rửa sạch bằng máy phun nước. Một giải pháp kiềm là hoàn hảo để làm sạch sàn bê tông dính dầu mỡ trong nhà để xe cơ khí tự động.

Dung dịch tẩy rửa dầu mỡ Goodmaid Pro GMP 301 EASE ZAP

Dung dịch tẩy rửa sàn đa năng gốc kiềm Goodmaid Pro GMP 300 Soil Zap can 5L

Các giải pháp làm sạch Enzymatic
Loại chất tẩy rửa này sử dụng công thức enzyme / vi khuẩn để nhắm mục tiêu các loại đất cụ thể, đặc biệt là các vết bẩn dựa trên tinh bột, dựa trên hydrocarbon và protein. Do đó, chúng thường được sử dụng để loại bỏ các mùi hôi từ sàn phòng tắm bê tông. Các giải pháp Enzymatic rất phổ biến trong số các công ty muốn các giải pháp làm sạch của họ càng xanh càng tốt và đừng ngại đầu tư thêm một chút tiền để có được một giải pháp enzyme.

Continue Reading

Làm thế nào để mài phục hồi sàn đá Marble sáng bóng

Làm thế nào để mài phục hồi sàn đá Marble sáng bóng
Sàn đá Marble đã có từ nhiều năm. Rất nhiều ngôi nhà đã sử dụng đá Marble theo nhiều cách để thêm phong cách sang trọng và vẻ đẹp thẩm mỹ . Sàn đá Marble đã trở thành một lựa chọn phổ biến của sàn trong nhiều ngôi nhà ngày nay. Để giữ cho nó luôn sáng bóng, sàn đá Marble cần được chăm sóc, đánh bóng phục hồi sửa chữa. Sàn đá Marble đòi hỏi một số kỹ thuật nhất định để tránh trầy xước và các hư hại bề mặt.



Theo thời gian, sàn đá Marble sẽ mất đi lớp sáng bóng như ban đầu. Việc di chuyển đồ nội thất cũng sẽ góp phần làm trầy xước bề mặt đá Marble. Các vết nứt và vết trầy xước xảy ra trong đá Marble bất kể bạn làm gì để giảm thiểu những rủi ro như vậy. Chúng ta sẽ xem xét đá Marble là gì và cách thức đánh bóng đá marble được phục hồi và chăm sóc.
Giải phẫu đá Marble

Đá Marble là một loại đá biến chất mềm. Khoáng vật tự nhiên chủ yếu là canxi và các loại khác dưới áp suất cao và nhiệt tạo thành Đá Marble. Khi nói đến giải phẫu bằng đá Marble, có nhiều loại đá Marble khác nhau. Mỗi loại đá Marble sẽ đòi hỏi một nhu cầu khác nhau cho các thuộc tính độc đáo của riêng nó. Đá Marble trắng tinh khiết bắt nguồn từ sự biến chất của đá vôi tinh khiết mà không có bất kỳ tạp chất. Đá Marble màu xanh lá cây thường là do tạp chất và hàm lượng magiê cao trong đá vôi.
Phục hồi sàn đá Marble
Làm sạch vết bẩn đánh bóng sàn đá Marble sử dụng miếng mài sàn kim cương để mài xuống bề mặt. Mài bỏ bề mặt hư hại, phục hồi bề mặt mới. Sau đó, đánh bóng bề mặt với các miếng đánh bóng sàn mịn hơn . Vào cuối quá trình này, sàn đá Marble đạt được độ bóng như một tấm gương .
Quy trình phục hồi đánh bóng sàn đá Marble thường mất 5 bước:
Bước 1 - Mài phá bề mặt



Bước mài mạnh mẽ và năng động này còn được gọi là loại bỏ bề mặt sàn đá bị hư hại hoặc làm phẳng. mài các cạnh cao và vết trầy xước có thể được tìm thấy trong đá Marble. Ngay cả sàn đá Marble mới được lắp đặt cũng có thể phải mài do bị vênh đá. Bước này loại bỏ tất cả các gờ, độ nhám và mang lại độ phẳng cho sàn đá Marble. Ngoài ra, bước này có thể loại bỏ các vết trầy xước và vết bẩn sâu nhất. Đầu số mài kim cương thấp 30, 50 có hiệu quả cho bước này.



Lưu ý:
Đọc hướng dẫn sử dụng cho máy đánh bóng sàn, máy mài sàn máy hút nước,trước khi sử dụng
Mang thiết bị cách điện trong khi đánh bóng sàn ướt
Bước 2 - Mài nhẵn

Bước mài nhẵn để sửa chữa phục hồi đánh bóng sàn đá marble mang lại sự mịn màng cho sàn đá marble. Nó loại bỏ bất kỳ dấu vết trầy xước trên sàn đá marble. Sử dụng miếng đánh bóng sàn Diamond với số 100 và 200,400 cho bước này. Các miếng mài sàn với kim cương công nghiệp loại bỏ các vết trầy xước nhìn thấy và mang lại sự sáng bóng. Ngoài các vết trầy xước, mài nhẵn cũng sẽ loại bỏ vết bẩn và cho diện mạo đồng đều hơn. Trong một số trường hợp, mài giũa là tất cả những gì cần thiết để giúp bạn trở lại ngoạn mục.
Bước 3 - Đánh bóng

Đánh bóng mang lại hiệu ứng bán sáng hoặc sáng cho sàn đá marble. Đánh bóng được thực hiện bằng các tấm mài sàn kim cương công nghiệp với grit 400, grit 800 và grit 1500. Đối với sàn đá marble trong một tốt điều kiện một đánh bóng có thể là đủ để mang lại sự tỏa sáng.
Bước 4 - Đánh bóng

Trong bước này, đá marble được đánh bóng với đá mài mịn hơn 3000 hoặc Buff. Đôi khi, kết tinh đá marble được thực hiện để hoàn thiện. Kết tinh đá marble là một phản ứng hóa học và có tác động lâu dài đến độ bền của Đá. Phương pháp này sẽ mang lại một tấm gương như tỏa sáng bằng phản ứng hóa học trên bề mặt đá cẩm thạch. Sử dụng bột đánh bóng đá Marble để tạo độ bóng sáng hoàn hảo
Bước 5 - Niêm phong đá cẩm thạch



Bịt kín sàn đá cẩm thạch bằng hóa chất đánh bóng sàn đá Onestep để chống thấm nước, thủy tinh hóa bề mặt . Bước cuối cùng này cũng ngăn chặn các vết nứt v Bước này là cần thiết cho phục hồi sàn marble thạch cũ hoặc đánh bóng đá marble mới. Áp dụng chất kết dính đá marble chất lượng tốt ít nhất một lần mỗi năm.

Các bước sau đây được khuyến nghị để phục hồi, đánh bóng sàn đá marble
Loại bỏ tất cả đồ đạc
Hoàn thành truy cập của Khu vực
Hoàn toàn trống phòng
Bảo vệ tất cả các bức tường và nội thất tích hợp
Khu vực che phủ & băng ngăn ngừa phun quá mức
Sửa chữa lỗ trên sàn
Chi tiết tay
Dọn dẹp hoàn toàn
Đĩa mài sàn đá

Đĩa mài sàn, phíp mài Đĩa mài đá Marble Đĩa mài đá Granite Đĩa mài Cupwheel Đĩa mài 4JKP Đĩa đánh khô HGM Đĩa đánh bóng bê tông 6G Đĩa đánh bóng ..
Bảo trì chung của Sàn đá Marble

Một số giải pháp làm sạch có thể làm hỏng liên kết đá mềm tự nhiên của nó. Một kiến ​​thức chuyên nghiệp về chất tẩy rửa đá marble mang lại sự sáng bóng tự nhiên của nó. Một sản phẩm làm sạch đúng và kỹ thuật đánh bóng không phá hủy các khoáng chất này. Nếu bạn làm sạch đá cẩm thạch mà không có chất tẩy rửa và thiết bị thích hợp, bạn sẽ phá hủy kết thúc. Chất tẩy rửa nói chung ăn qua khoáng chất Đá cẩm thạch và sự tỏa sáng mất dần. Nó sẽ tốn tiền để đảo ngược thiệt hại bằng cách tự sửa nó hoặc với sự giúp đỡ của các chuyên gia.

Sàn đá cẩm thạch cần bảo trì và chăm sóc thích hợp. Vì sàn đá cẩm thạch đắt tiền, nó cần được bảo trì thích hợp để bảo vệ khoản đầu tư của bạn. Sàn đá cẩm thạch bị bỏ rơi hoặc lạm dụng có thể bị hư hại vĩnh viễn. Về thiệt hại trên diện rộng, điều quan trọng là phải lấy các khuyến nghị từ các chuyên gia đánh bóng đá cẩm thạch.

Không có vấn đề thận trọng như thế nào chúng ta sẽ xảy ra tai nạn sẽ làm vấy bẩn đá cẩm thạch. Có một số bước đơn giản có thể được thực hiện để giúp làm sạch các vết bẩn trước khi chúng được đặt vào đá cẩm thạch.

Continue Reading

Cách làm sạch ghế sofa da

1Mua một chất tẩy da nhẹ nhàng. Mặc dù lau ghế sofa da bằng giẻ ẩm sẽ hoạt động như một phần của thói quen vệ sinh thường xuyên của bạn, thỉnh thoảng, bạn nên vệ sinh đúng cách. Hóa chất mạnh có thể làm hỏng và làm mất màu da, vì vậy hãy mua một sản phẩm được thiết kế dành riêng cho bọc da.
Nếu bạn không thể tìm thấy các sản phẩm như vậy tại cửa hàng tạp hóa, hãy thử mua hàng tại www.goodmaid.vn

2

Pha dung dịch tẩy rửa với giấm trắng.  Nếu bạn không muốn chi tiền cho một chất tẩy rửa, bạn có thể tạo ra một sản phẩm làm sạch hiệu quả với giá rẻ và dễ dàng tại nhà. Đơn giản chỉ cần trộn các phần bằng nhau nước và giấm trắng trong một cái bát.

3

Áp dụng chất tẩy rửa vào chiếc ghế dài. Bạn không muốn áp dụng chất tẩy rửa trực tiếp lên bề mặt của ghế sofa. Thay vào đó, bạn sẽ áp dụng nó vào một miếng giẻ và sử dụng nó để áp dụng nó vào da. Lau giẻ trên toàn bộ ghế sofa, đảm bảo làm việc theo mô hình lưới để bạn không bỏ lỡ bất cứ điều gì.
Giẻ nên ẩm, nhưng không ướt.

4

Lau ghế sofa sạch sẽ. Sử dụng một miếng giẻ khô, tươi để lau sạch da của sản phẩm tẩy rửa bạn vừa bôi lên bề mặt.

5

Đánh bóng ghế sofa. Sau khi bạn để điều kiện đi văng qua đêm, hãy chà ghế sofa xuống bằng một miếng giẻ sạch, tươi mới khác. Điều này sẽ làm cho da khỏe mạnh và sáng bóng, như mới!

Continue Reading

Một số lưu ý khi lau sàn gỗ

Một số lưu ý khi lau sàn gỗ đúng cách cả sàn gỗ tự nhiên và sàn gỗ công nghiệp để gia tăng tuổi thọ cho sàn nhà.

Sàn gỗ công nghiệp

Điều đầu tiên cần lưu ý khi muốn lau sạch sàn gỗ là phải xử lý ngay khi bề mặt sàn gỗ xuất hiện vết bẩn để tránh hiện tượng đóng cục trên sàn.

Đối với sàn gỗ công nghiệp, nếu muốn làm sạch chỉ cần hút bụi bằng đầu hút chổi mềm. Trong trường hợp có các vết bẩn cứng đầu, hãy pha loãng dung dịch lau sàn bằng cách đổ một ít dung dịch lau sàn vào chậu nước sạch, khuấy đều lên, sau đó nhúng giẻ sạch hoặc cây lau nhà vào chậu rồi vắt kiệt nước và lau sàn nhà. Tiếp tục dùng giẻ khô lau lại ngay sau khi lau ướt.

Đối với vết bẩn là hoa quả, sữa, kem, bia, rượu, cà phê, trà, nước hoa quả và các thức uống khác, nên sử dụng chất lau sàn thông thường để làm sạch.

Còn nếu vết bẩn là xi đánh giày, dầu, nhựa đường, vết mài của giày dép gây ra thì dùng rượu trắng để làm sạch.

Riêng vết bẩn là mực, keo khô, máu thì phải dùng cồn pha methylate hoặc nước lạnh để lau.

Một lưu ý nữa khi làm sạch sàn gỗ công nghiệp là không dùng vật sắc nhọn để cậy bỏ các vết bẩn vì có thể làm xước sàn nhà.

Sàn gỗ tự nhiên

Đối với sàn gỗ tự nhiên, phải thường xuyên vệ sinh sàn gỗ tự nhiên bằng máy hút bụi.

Lưu ý, không nên lau sàn bằng giẻ ướt mà nên lau bằng giẻ lau mềm, vắt ráo nước bằng tay hay tốt nhất nên dùng máy đạp chân ly tâm để cho giẻ lau sạch và không bị sũng nước, khi sờ vào giẻ lau có cảm giác ráo nước, chỉ còn một lượng nước đủ ẩm giẻ lau để làm sạch bụi trên bề mặt sàn gỗ tự nhiên.

Một vài chú ý khi bảo quản sàn gỗ tự nhiên:

Khi lắp đặt sàn, nên lắp các thanh gỗ cách nhau một kích thước nhất định, để khoảng trống cho gỗ giãn nở khi nhiệt độ cao.

Đối với những vật dụng trong gia đình như bàn ghế, tủ, … để tránh trầy xước bề mặt sàn bằng cách cắt những miếng mút xốp hoặc nỉ vừa đúng với tiết diện của chân bàn, ghế, tủ,.. rồi dán vào dưới chân chúng.

Không kéo lê các vật nặng trên sàn gỗ.

Khi phát hiện nhà bị thấm, dột cần xử lý kịp thời.

Ngoài ra, nếu sàn gỗ có đánh vecni, nên dùng một ít sữa lau lên lớp vecni và để cho khô, sau đó dùng bàn chải (loại mềm) nhúng nước lã cọ sạch.

Continue Reading

Bí quyết tẩy vết bẩn cứng đầu

Dọn dẹp, lau chùi các vết bẩn cứng đầu bám trên các vật dụng luôn khiến bạn mất nhiều thời gian và công sức. Những mẹo vặt này sẽ giúp bạn
1. Làm sạch bề mặt bàn ủi Bạn rải một lượng muối lớn dưới bề mặt bàn ủi, để bàn ủi ở nhiệt độ cao nhất và tắt chế độ hơi nước nếu có. Khi bàn ủi được làm nóng, các vết bẩn trên bề mặt bàn ủi sẽ được muối làm sạch và sáng bóng như trước.


2. Làm sạch các vật dụng bằng da với hỗn hợp tự làm Bạn chỉ cần trộn đều hỗn hợp theo công thức ¼ chén dầu ô liu + ½ chén giấm bỏ vào chai xịt nước. Sau đó, bạn xịt hỗn hợp lên các vết bẩn và lau sạch bằng vải cotton.



3. Làm thế nào để làm sạch khi lọ sơn móng văng tung tóe khắp nhà? 
Đầu tiên, bạn phải nhanh chóng lau các vết bẩn càng sớm càng tốt, tránh để nó kịp khô lại sẽ khó làm sạch hơn. Đổ nước tẩy móng lên vết bẩn và để trong ít phút rồi lau sạch bằng khăn giấy. Đối với những vết bẩn cứng đầu thì bạn phun thêm keo xịt tóc và để trong ít phút rồi lau sạch. Cuối cùng, bạn làm sạch bóng sàn nhà với nước xà phòng ấm.

4. Làm sạch lò nướng đầy vết cháy và dầu mỡ Bạn chỉ cần kết hợp baking soda và giấm để tạo thành hỗn hợp dung dịch tẩy rửa loại bỏ hiệu quả các vết bẩn cứng đầu nhất chỉ trong vài phút.

5. Làm sạch toilet từ xa mà không cần cọ rửa Thay vì phải dùng tay cọ rửa toilet, bạn chỉ cần dùng giấm là đã có thể làm sạch toilet mà thậm chí không phải chạm tay vào. Đầu tiên, bạn tháo nước toilet, dùng giấy đã thấm dung dịch giấm rồi đặt quanh vành toilet.
Tiếp đến, bạn cho thêm một 1 chén giấm vào khu vực xung quanh và chỉ cần để trong một khoảng thời gian ngắn 5-10 phút. Sau khi lấy khăn giấy thấm giấm xung quanh ra, các vết bẩn trong toilet đã được làm sạch bong.


6. Làm sạch vòi tắm hoa sen hoặc vòi nước Bạn chuẩn bị baking soda, giấm và dung dịch tẩy rửa màu xanh Original Blue Dawn. Sau đó, dùng bao nilong bọc quanh vòi nước cùng với hỗn hợp gồm 2 muỗng baking soda, 4-5 gọt chất tẩy rửa màu xanh và 1/2 chén giấm bên trong.
Sau khi dùng dây thun cố định vòi nước trong bao nilong thì để ngâm trong khoảng 30 phút, tốt nhất là 1 tiếng. Cuối cùng, bạn tháo ra và dùng bàn chải kỳ cọ thì các vết bẩn sẽ nhanh chóng bị loại bỏ rất dễ dàng.



7. Làm sạch kẽ hở bám đầy bụi bẩn trên các vật dụng
Bạn chỉ cần dùng một con dao hoặc một vật mỏng, nhọn tương tự được quấn quanh bởi một chiếc khăn có thấm chất tẩy rửa. Tiếp theo, bạn lau sạch các vết bẩn trong khe hở như hình và cứ tiếp tục lặp lại nhiều lần như thế cho đến khi lau sạch các kẽ hở của vật dụng.


8. Làm sạch các vết trầy xước trên bề mặt gỗ
Bạn dùng khăn thấm vào hỗn hợp được trộn theo công thức khoảng 1/2 chén giấm + 1/2 chén dầu ô liu. Sau đó, bạn chỉ cần dùng chút sức chà mạnh lên bề mặt các vết trầy xước và kết quả nhận được thật kinh ngạc như sau.


Nguồn :http://baodatviet.vn/doi-song/8-meo-tay-sach-bong-bat-ky-vet-ban-cung-dau-nao-3278331/

Continue Reading

Thợ lau kính rơi từ tầng 7 xuống đất

Đang thực hiện công việc lau kính, một công nhân bất ngờ bị tuột dây cáp và rơi xuống từ độ cao tầng 7.

Sự việc xảy ra vào 13h ngày 28/11/2013 tại số tòa nhà ở số 106, Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội.


Một người đàn ông chưa rõ danh tính (khoảng hơn 30 tuổi) buộc dây thừng treo lủng lẳng trên tầng 7 để lau kính bất ngờ bị đứt dây an toàn.



Người đàn ông rơi thẳng xuống phần mái che ở tầng 1 của tòa nhà,



Vụ việc khiến người đàn ông bị chấn thương nặng. Gần 1 tiếng sau khi xảy ra vụ việc, một xe thang chuyên dụng cùng nhiều chiến sĩ công an được đưa lên mái đưa nạn nhân xuống rồi nhanh chóng đưa lên xe đưa đi cấp cứu.


Vụ việc thu hút sự chứng kiến của nhiều người dân.


Nguồn : https://news.zing.vn/tho-lau-kinh-roi-tu-tang-7-xuong-dat-post372776.html

Mai Huy

Continue Reading

VỆ SINH LÀM SẠCH TRONG NHÀ MÁY CHẾ BIẾN THỰC PHẨM

Để đảm bảo an toàn thực phẩm (ATTP) trong quá trình sơ chế, chế biến nông lâm thủy sản thì những bề mặt tiếp xúc với thực phẩm là quan trọng nhất là phải luôn được làm vệ sinh sạch sẽ, tránh lây nhiễm các chất gây mất an toàn cho thực phẩm. Để thực hiện việc đó chúng ta phải có quy trình Vệ sinh làm sạch trong nhà máy chế biến thực phẩm , vệ sinh, khử trùng nhà xưởng, trang thiết bị dụng cụ trước, trong và sau khi sản xuất: 

Điều kiện về cơ sở vật chất:

Vật liêu chế tạo thiết bị,dụng cụ phải: Không độc, không hấp thụ, không thôi nhiễm, không gây mùi vị lạ hay làm biến đổi màu sắc sản phẩm. Các dụng cụ chế biến, bàn chế biến, khuôn khay và các bề mặt tiếp xúc với sản phẩm của các thiết bị đều được làm bằng inox hoặc bằng nhôm, có bề mặt nhẵn, không thấm nước, không gỉ, không bị ăn mòn, dễ làm vệ sinh, có thể rửa và khử trùng nhiều lần mà không bị hư hại và phải an toàn.

Các dụng cụ và phương tiện cầm tay: được làm bằng các vật liệu phù hợp, không thôi nhiễm (bàn chế biến bằng nhôm/ inôx, dao bằng inox với chuôi dao bằng nhựa, rổ rá, khay chậu bằng nhựa/ inox,…) Các dụng cụ chứa đựng như: thau, rổ, bơ, thùng chứa nguyên vật liệu đều làm bằng nhựa không độc, không mùi, chịu được sự tác động của nhiệt, chất tẩy rửa và khử trùng, không làm ảnh hưởng đến chất lượng và vệ sinh  (ATTP)

Hóa chất sử dụng:

Các hóa chất vệ sinh trong nhà máy chế biến thực phẩm như hóa chất khử trùng,  chất tẩy rửa phải nằm trong danh mục được phép sử dụng và sử dụng đúng nồng độ theo quy định hiện hành của Bộ Y tế và hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.

Hóa chất khử khuẩn phải đảm bảo nguyên tắc sau:

– Tác dụng nhanh; Không bị ảnh hưởng bởi các chất hữu cơ, xà phòng, chất tẩy rửa hoặc các hóa chất  khác; Không gây độc và không gây ô nhiễm môi trường; Không ảnh hưởng lên các dụng cụ bằng kim loại, vải , cao su hay chất dẻo khác.

– Dễ sử dụng, mùi vị dễ chịu hoặc không mùi.

– Phải hòa tan trong nước và ổn định khi pha.

– Phải có tác dụng làm sạch và rẻ tiền.

– Vệ sinh sạch sẽ môi trường và dụng cụ trước khi tiến hành sát trùng vì bụi đất hoặc rác bẩn có thể tạo lớp màng cơ học ngăn cản thuốc tác động trực tiếp vào vi trùng, hoặc làm thay đổi hay giảm hiệu lực của thuốc.

Bảo quản hóa chất: Mỗi nhóm hoá chất phải được bảo quản riêng, đựng trong bao bì dễ nhận biết, có đầy đủ nhãn mác, đặc tính sử dụng, cách dùng. Kho bảo quản phải cách biệt với khu chế biến.

Chúng tôi giới thiệu một số hóa chất có clo:

Để sử dụng trong tiêu độc khử trùng:chúng ta có thể sử dụng hợp chất của clo nhất là Cloramin B. Nếu ô nhiễm mức độ trung bình như cơ sở sơ chế rau có thể dùng nồng độ 0.5% clo hoạt tính, nếu bị ô nhiễm nặng như lò mổ có thể dùng dung dịch clo hoạt tính 1%.

Lượng hóa chất chứa clo cần để pha số lít dung dịch với nồng độ clo hoạt tính theo yêu cầu được tính theo công thức sau:

Lượng      Hóa  chất = (gam)

Nồng độ clo hoạt tính của dung dịch cần pha (%) X số lít _____________________________ Hàm lượng clo hoạt tính của hóa chất sử dụng (%)*

X 1000

* Hàm lượng clo hoạt tính của hóa chất sử dụng luôn được nhà sản xuất ghi trên nhãn, bao bì hoặc bảng hướng dẫn sử dụng sản phẩm.

Ví dụ:   Để pha 10 lít dung dịch có nồng độ clo hoạt tính 0,5% từ bột cloramin B 25% clo hoạt tính, cần: (0,5 x 10 / 25) x 1000 = 200 gam.

Để pha 10 lít dung dịch có nồng độ clo hoạt tính 0,5% từ bột canxi hypocloride 70% clo hoạt tính, cần: (0,5 x 10 / 70 ) x 1000 = 72 gam.

Để pha 10 lít dung dịch có nồng độ clo hoạt tính 0,5% từ bột natri dichloroisocianurate 60% clo hoạt tính, cần: (0,5 x 10 / 60)  x 1000 = 84 gam.

          Cách pha: Hòa tan hoàn toàn lượng hóa chất cần thiết cho vừa đủ 10 lít nước sạch.

Các dung dịch khử trùng có clo sẽ giảm tác dụng nhanh theo thời gian, cho nên chỉ pha đủ lượng cần sử dụng và phải sử dụng càng sớm càng tốt sau khi pha. Tốt nhất chỉ pha và sử dụng trong ngày, không nên pha sẵn để dự trữ. Dung dịch khử trùng chứa clo đã pha cần bảo quản ở nơi khô, mát, đậy kín, tránh ánh sáng.

Phân xưởng chế biến thực phẩm (G.O.C)

                Phương pháp tiêu độc khử trùng:

Người tiến hành lau chùi Chlormin B phải đi găng tay, khẩu trang và đeo kính. Tiến hành pha dung dịch Chlormin B đúng nồng độ quy định. Nếu không sử dụng hết trong 24 giờ có thể đổ xuống cống rãnh, không được đổ xuống ao hồ hoặc bồn vệ sinh của công trình tự hoại. Tuyệt đối không được đổ  bừa bãi ra nơi công cộng tránh ngộ độc thuốc sát khuẩn.

Vệ sinh đầu giờ sản xuất:

Các dụng cụ chứa đựng như: thau, rổ, thớt, thùng nhựa, thùng inox, giá cân, bàn

Bước 1: Rửa nước sạch.

Bước 2: Dùng khăn sạch nhúng vào dung dịch Chloramin B đã pha sẵn tiến hành lau ướt đều trên bề mặt để khử trùng đều khắp mặt trong và mặt ngoài tất cả dụng cụ.

Bước 3: Rửa lại bằng nước sạch cho hết Chloramin B.

Tất cả các dụng cụ sau khi làm vệ sinh phải được úp ngược xuống cho ráo hết nước mới được sử dụng. Dụng cụ sau khi làm vệ sinh chỉ được phép sử dụng trong ngày, khi để qua đêm thì phải tiến hành làm vệ sinh lại.

Trong quá trình sản xuất, nếu các dụng cụ sản xuất bị rớt xuống nền thì phải thực hiện các bước vệ sinh và khử trùng giống như lúc bắt đầu sản xuất.

Vệ sinh giữa cuối ca sản xuất:

Các dụng cụ chế biến như: thùng nhựa, thùng inox, giá cân, bàn…

Bước 1: Dội nước cho trôi hết vụn của sản phẩm còn dính lại trên dụng cụ.

Bước 2: Dùng nước xà phòng rửa sạch các chất bẩn bám dính trên dụng cụ mặt trong, mặt ngoài, mặt dưới và các góc cạnh của bàn…

Bước 3: Dùng nước sạch rửa lại cho sạch xà phòng.

Bước 4: Dùng khăn sạch nhúng vào dung dịch Chloramin B để khử trùng đều khắp mặt trong và mặt ngoài tất cả dụng cụ.

Bước 5: Rửa lại bằng nước sạch.

Đối với nền nhà, thì dùng chổi lau nền sạch nhúng ướt vừa phải dung dịch, tiến hành lau từ ngoài vào trong, sau đó làm ngược lại và để khô tự nhiên. Hoặc có thể phun sương.

Đối với dụng cụ như dao thớt có thể ngâm bằng dung dịch Chloramin B trong 2 giờ sau đó rửa hoặc giặt bằng nước sạch.

Quy trình vệ sinh nhà xưởng, trang thiết bị, dụng cụ phải được lập thành văn bản và có người chịu trách nhiệm ký ban hành. Phải có sổ sách theo dõi chương trình làm vệ sinh khử trùng

Continue Reading

HÓA CHẤT VỆ SINH TRONG NHÀ MÁY THỰC PHẨM

An toàn thực phẩm có tầm quan trọng đặc biệt trong đời sống xã hội, không những ảnh hưởng trực tiếp, thường xuyên đến sức khỏe con người, đến sự phát triển của giống nòi, thậm chí tính mạng người sử dụng, mà còn ảnh hưởng đến sự phát triển kinh tế, văn hóa, du lịch và an ninh, an toàn xã hội. Chính vì vậy việc sử dụng hóa chất vệ sinh trong nhà máy thực phẩm phải đảm bảo không gây ảnh hưởng tới sức khỏe người sử dụng và môi trường xung quanh.

Trên thị trường hiện nay rất nhiều sản phẩm tẩy rửa vệ sinh , tuy nhiên những sản phẩm có thể áp dụng trong nhà máy thực phẩm thì lại rất ít. Các sản phẩm mang thương hiệu Smart San của tập đoàn Saraya Nhật Bản là một trong số ít các sản phẩm được chứng nhận an toàn trong chế biến thực phẩm. Hãy tham khảo qua các sản phẩm hóa chất vệ sinh trong nhà máy thực phẩm của Smart san sau đây.

1. Xà phòng rửa tay cho nhân viên chế biến thực phẩm .
   Dung dịch rửa tay Smart San Hand Soap H-1 được làm từ nguyên liệu thảo mộc tự nhiên có độ phân hủy sinh học cao. Xà phòng tạo nhiều bọt và có tính diệt khuẩn, đạt hiệu quả cao trong làm sạch, đồng thời sát khuẩn cho tay. Với công thức không thêm hương liệu, lý tưởng khi thao tác với thực phẩm vì không làm ảnh hưởng tới mùi vị của thực phẩm.

2. Cồn sát thực phẩm sát khuẩn tay và dụng cụ chế biện: Cồn Thực phẩm Smart San Food-Grade Alcohol Sanitizer S-4 ,Có tác dụng ức chế hoạt động của vi khuẩn ngay cả sau khi dung dịch cồn đã khô trên tay do công thức đặc biệt của Cồn S-4.
   • Đạt tiêu chuẩn cồn thực phẩm (gốc ethanol).
   • An toàn khi tiếp xúc với bề mặt thực phẩm.
   • Phát huy hiệu quả ngay cả khi bề mặt sát
   • Phù hợp với các quy định về VSATTP hiện hành của Việt
   
   
3. Dung dịch rửa rau củ quả trung tính SAMRT SAN NEUTRAL DETERGENT N-1: Loại bỏ dư lượng thuốc BVTV trên bề mặt rau củ quả, các chất bẩn, …và trứng sán còn lại trong quá trình thu hoạch rau củ quả tươi. Dung dịch trung tính, không mùi tránh nhiễm chéo mùi không mong muốn vào thực phẩm. Có chứng nhận ATTP, độ phân hủy sinh học
4. Dung dịch tẩy rửa dụng cụ chế biến thực phẩm:  NEUTRAL DETERGENT N-2 VÀ DETERGENT SARAYA SS là 2 loại dung dịch tẩy rửa vệ sinh dụng cụ chế biến thực phẩm hiệu quả. Dung dịch trung tính, không mùi tránh nhiễm chéo mùi không mong muốn vào thực phẩm.Rửa dụng cụ tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm Độ phân hủy sinh học

5. Dung dịch vệ sinh sàn và cống rãnh: SMARTSAN FOAMING DEGREASER G-1 Dùng để làm sạch vết bẩn dầu mỡ và vết bẩn bám chắc trên bề mặt bằng thép không rỉ, bề mặt gạch men, và bề mặt thiết bị chế biến thực phẩm. Sử dụng kèm thiết bị phun bọt để dễ pha loãng và sử dụng hiệu quả.

6. Dung dịch tẩy rửa dầu mỡ cháy khét Smart San DEGREASER G-2 :Là dung dịch tẩy rửa mạnh. Dùng để tẩy rửa các lớp bẩn và dầu mỡ đóng bám chắc (đã bị nung nóng nhiệt) trên các thiết bị nấu nướng, hệ thống thoát nước, hệ thống hút khói  (*Xin lưu ý loại vật liệu có thể sử dụng Degreaser G-2)

7. Dung dịch tẩy trắng và sát khuẩn khăn, thớt,… SmartSan Bleach (Clean.Pro B-1) Dùng cho bề mặt, khăn, dùng cho ngành vệ sinh an toàn thực phẩm.Tẩy trắng khăn và thớt. Làm sạch vết ố từ rau, củ, quả và trà trên bề mặt

Continue Reading